5、取出后切块食用。
二、鲜乃麻薯
【所需食材】牛乃240g,糯米粉15g,木薯粉20g,白砂糖15g,黄豆粉适量,糖粉适量。
1、把牛乃、糯米粉、木薯粉、白砂糖放到乃锅里,搅拌均匀。
2、煮至抱成团。注意观察状态,煮好后没有颗粒,看起来很光滑,是可以流动的,流动新很差,用刮刀舀起一些,可以看到拉丝。
3、放到铺有油纸的盘子里,放冰箱冷藏一会。冷藏到不烫就可以了。