【所需食材】牛乃115g，淡乃油70g，白砂糖30g，吉利丁片5g。另外准备少许紫薯粉，其他果蔬粉也可以，如果没有也可以不准备。
1、将吉利丁片剪成小块，用常温水泡软。不要用温水、开水，否则我也没办法拯救你，吉利丁片会立马从你眼前消失。
2、将牛乃、淡乃油、白砂糖放到锅里，小火煮至白砂糖融化，注意不要煮沸，煮的时候要用刮刀不断地搅拌。如果是薄底锅，可以将锅抬起，跟火保持一定的距离，防止煮沸。此处本该有照片，结果拍的实在不清楚，嗯，大家都受累看文字吧！
3、放入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全溶解。此处的图片一样没拍清晰，拍照技术实属渣啊！
4、过一遍筛，然后分成两份。
5、在其中一份中加入少量的紫薯粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
6、过几遍筛，大概是漏网眼比较大，筛完还是能看见少量紫薯粉颗粒。
