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豆角放在面条里焖一焖,鲜味十足流口水!孩子顿顿都要吃(4)
更新时间:2022-04-27

第七步:再将切好的豆角放入锅中,将面条放在铺在豆角上,盖上盖子开下火焖上10分钟。

这个焖面的过程就是利用锅中的水蒸气将面条豆角焖熟,同时我们加入的水量也很关键,水位最好覆盖着豆角就行,这样可以保证面条吸收到汤汁,吃着就会更加有味道,而且面条也不会变糊,依旧有弹新有劲道。

第八步:焖煮过程中,一定要注意保持小火,期间也要不停的翻动着面条,让面条均匀地沾上一些汤汁。等到时间到了之后,再次将面条拌匀,最后再倒入一点辣椒油搅拌搅拌就可以直接出锅了。

这样一份美味好吃的豆角焖面就做好了,好吃不腻口,而且纤维十足,荤素搭配,吃一次就上瘾,孩子天天吵着要吃!

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