说起包子,不管南方人还是北方人应该都是非常喜欢吃的吧!一个包子好不好吃,主要看两个方面:一是皮儿软不软好不好吃,二是馅料美味不美味。如果大家自己在家做包子,只要保证这两点都适当,你那么做出来的包子一定非常好吃。
当然,今天小编也给大家推荐的是包子,但小编今天给大家推荐的包子是一种薄皮儿包子,没有厚实的面团,一看就能看清楚馅料的丰足,用手轻轻一扒,就能看到里面鲜美的馅料,吃上一口,美味极了,闻着都流口水啊!吃多了肉包子的大家,不妨今天跟着小编一起学习这个素包子吧!
具体做法以及细节如下:
第一步:首先我们需要准备好食材:面粉,食盐,机蛋,植物油,粉条,韭菜,胡萝卜,机经,十三香,蚝油,白糖。
第二步:准备一个盆,加入200克的面粉,3克食盐,倒入一点温水,一点一点的添加,先搅拌成面絮,然后再下手揉成光滑的面团。揉好之后用保鲜膜将面团包裹住,密封大概20分钟。