第五步：另起锅烧水，放入生姜片、大葱段、料酒，先将水烧开，水开之后再将羊肉跟羊骨一起放入锅中，继续保持大火，盖上盖子炖上90分钟。
第六步：炖羊肉是一个比较漫长的过程的，嫌时间太长的朋友们，也可以直接用高压锅来炖羊肉，这样就可以节省一半的时间，等到时间到了之后，我们一揭开盖子就可以看见羊肉汤的颜SE非常漂亮，乃白乃白的，看着就像加了牛乃一样，最后我们再加入一点食盐调味，撒上一把香菜末跟胡椒粉就可以直接出锅了！
这样一份香喷喷、美味无比、又香又鲜的羊肉汤就做好了，喜欢的朋友们可以试着在家里给自己和家人做一份这样的营养好喝又好吃的羊肉汤吧！尤其是在这个炎热的夏季，更要来一份羊肉汤喝喝了！
