第二步，将大米清洗好了之后，我们需要将大米直接倒入电饭煲中，倒入电饭煲之中之后，我们需要往里面加入水，需要掌握好大米跟水的比例，这时候大米跟水的比例最好是1:1.2，这样我们做煮出来的米饭才是才不会变的很粘，而且也不会出现发干的状态，如果大家拿不准的话，可以直接用自己的食指两个关节处的比例就OK了，这样的水量跟大米的比例是刚刚好的。
第三步，我们再将水跟大米放入电饭煲之后，我们先不要去急着煮米饭，先将大米放在电饭煲里面浸泡大约一小时，所以大家在煮米饭之前的话，可以提前做好准备，先把米大米放在电饭煲里面浸泡一小时，这样浸泡的话，主要是为了给大米吸收一些水分，大米会变得饱满，煮出来的米饭又香又软，粒粒分明。
