挑选甜瓜时,用手去按压一下甜瓜表面,试试什么感觉,如果按压后感觉非常瓷实很硬,说明瓜还不太熟,口感不好不怎么甜;如果按压后感觉非常软,说明瓜有些太熟了,这样的瓜也不好吃;如果按压后感觉不软不硬有弹新,说明这样的瓜最好吃,甜度高水分足,选择这样的准没错。
技巧三:选择瓜脐凸出的甜瓜
所说的瓜脐就是底部有一个圆圈的部位,这个部位中间有的是凸出的,有的是凹进去的,想买甜度高的甜瓜,根据经验发现瓜脐越凸出的越好吃,这样的甜度高。相反,有的凹进去的口感就差一些,这样的不怎么好吃,不建议买,即使它的个头很大也不要。
技巧四:选择较轻的甜瓜