等到快煮熟的时候,大家在将我们所有的食材往锅里边儿下,包括青红辣椒,翻拌均匀之后,往里面加入一点食盐,就可以直接开大火收汁儿,这样一份双椒炒老鸭肉就做好了。
第五种,炒菌菇。
一般来说呢,这里我们需要准备三种菌菇,一种蟹味菇,香菇和口骨,然后分别清洗干净,清洗干净之后,都切成小片或者小段,切好之后,我们就直接起锅烧油了。
然后往里边儿加入一点儿蒜末和葱段炒香,然后再将我们切好的这些菌菇一起放入锅中,开始翻炒,翻炒过程中要记得往里边加入生抽、蚝油,翻炒均匀之后,往里边加入一点点的食盐就可以直接出锅了,方法是非常简单的,只需要五分钟吧,就可以轻松出锅了。