5、然后,我们再将鱼放在盆里面,盖上一个重物,放在一边,腌渍一个星期,每一天大家都记得将鱼上下翻一下,让其腌制的比较均匀。
6、一周之后,我们再将鱼上面打上一个小孔,穿上一个绳子,挂在音凉通风的房梁上面,开始晾晒15天左右。时间到了之后,大家就会发现这个腊鱼已经变干了,这个时候我们就可以取出来使用了。
当然了,大家还可以将其保存起来,这样的话放置一年都不会出现变质的请况哦!以上呢,就是小编今天跟大家分享的关于腌制腊鱼的方法和技巧。
看完之后,觉得不错的朋友,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将此文章分享给更多喜欢吃腊鱼的朋友和家人们哦1小编每天都会不断给大家更新一个新的生活小妙招。