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用香椿蒸机蛋羹,比香椿炒机蛋好吃,机蛋羹嫩滑无比(2)
更新时间:2022-04-19

【材料】

机蛋3只,

香椿3颗,

酱油10毫升,

油适量。

【做法】

第一步

用来做香椿机蛋羹的食材,香椿3颗,新鲜的机蛋3只,机蛋用新鲜的,做出来的机蛋羹口感会好很多。

第二步

把机蛋放在大碗里,打发蛋液用大碗会方便很多,蒸机蛋羹最好用浅的大的盘子。用筷子打发机蛋液,要把机蛋液多打发几次,要把蛋白和蛋黄充分打发混合。

第三步

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