第二个,是因为很多火锅店里面这种清汤锅底,它本身的成本是非常低的,不够划算,还不如我们去点一份香辣的锅底或者麻辣的锅底。因为这种清汤锅底都是用大骨汤粉制作而成,它成本可能也就几MAO钱,而我们点一份清汤锅底的话,最少都需要花上30块钱左右。所以对我们来说是非常不划算的,这也是为什么内行人不去点清汤锅的第二个原因。
那么,以上这两个原因,就说明我们在吃火锅的时候,大家是没必要总是去点这个清汤锅底的,如果实在想喝这种大骨汤的话,大家可以自己在家里边儿做的,完全没必要跑去火锅店里面花个大价钱吃一些没有营养而且不健康的食材。