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煮米饭,最忌直接加水煮,大厨教你这2招,米饭香软不粘黏,好吃(2)
更新时间:2022-04-18

第一招,我们在煮米饭之前,一定要先记得将米饭放在一盆干净的水里面,先提前浸泡十分钟,浸泡的话可以使得大米吸收更加多的水分,使得它的颗粒更加的饱满,粒粒分明。

第二招,我们在煮米饭的时候,不要直接按上开关键开始煮,这个时候我们还需要在煮米饭的水里边儿加入米醋和食用油,这样的话可以使得煮好的米饭更加的香软美味,而且不会出现粘连的请况,同时粒粒分明,因为米醋在煮制的过程中,它里面的醋酸就会直接挥发掉,使得米饭更加的软糯,而食用油,可以防止米饭之间互相粘连。

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