银耳百合羹食材:银耳1朵,百合30克,湘莲50克、冰糖适量,枸杞20克做法:1. 银耳用清水浸泡2小时左右,使其充分涨发,削去黄帝洗净,撕成小朵,放清水中清洗干净;2. 汤煲内放入入银耳,加入清水至八分满;3. 汤煲盖盖子煮,小火慢炖了2个多小时,至银耳变的软烂粘稠;4. 把清洗好的百合和冰糖放进汤煲,放几粒枸杞,煮至冰糖溶化即可食用。
南瓜百合蒸食材:贝贝南瓜一个,鲜百合两头,冰糖适量做法:1. 贝贝南瓜切块,放入盘中;2. 水沸后大火蒸6~8分钟;3. 将百合摆在南瓜上,撒上适量冰糖;4. 大火蒸2分钟,关火。