另外,随着气温的上升,路边、公园里、小区绿化带的野菜都在旺盛的生长,大家看到了是不是忍不住想要带点回家呢?但你以为这些“天然”的野菜就安全吗?比如说野芹菜,一不小心你可能就会采到有毒品种!误食后轻则上吐下泻,重则小命不保。所以,路边的野菜不要采!
毒芹菜
既然采食野生植物有中毒的风险,为什么还是有人要吃呢?
根据我们近几年的监测发现,吃的人大多有以下心理:
1.依靠经验型
“这个我吃过,没有问题”“谁谁昨天就吃过,他还好好地”“你看上面还有小虫子吃过的印子,这个可以吃”……你是不是也有过这些想法?但是很多野生蘑菇和野菜中有毒品种和无毒品种的长相大同小异,可能仅仅是有没有绒MAO、褶皱向哪个方向长的这种细微的差距,毒新就天差地别了。
2.好奇心旺盛型
“这个没见过,试试看能不能吃”“就吃一口应不会有事”……在看到不认识的植物时,你是不是也产生过这种想法?但就一口也有可能出事。今年襄阳市一位村民在挖到一个不明植物的根经后,出于好奇,仅仅尝了一口,就把自己送进了ICU。
3.分不清野生和家养型
“这个是我在自家地里挖的,不是野生的”“这是我在家里摘的,当然是家养的”……你是不是也认为只要是长在家里或自家地里的就不是野生的?这种想法是错误的,只有人工种植的才能算家养的。自然生长的,不论是长在山林、公园,还是长在田埂、家里,都属于野生的。
小贴士:
中毒后怎么办?
食用野生蘑菇和植物后如果遇到身体不适,无论症状大小,请立即前往医院治疗。尤其毒蘑菇中毒,有的你以为只是呕吐、腹泻,但其实可能已经对肝肾造成损伤了。
如果有吃剩的食物,请留样,以便于后续调查时辨认品种,说不定这就能救命。蘑菇尽量保留完整的一株,植物尽量将保留叶子、根经,便于调查人员辨别是什么东西中毒。尤其对于毒蘑菇来说,能弄清楚是什么中毒,有时候是能救你命的!