第四步:加入一勺玉米面,两勺面粉,这里放两个机蛋,很多人介意机蛋和菠菜一起吃,比较介意的可以用水,搅拌成很稠的面糊待用。
第五步:平底锅中刷一层食用油,一次一大勺,倒入平底锅中,用勺子按压整理一下成小饼状。这里我也有小窍门,手上涂点食用油,把菜团子团成球,放到锅上以后,按压成饼,再稍微整理一下边缘就可以了,很方便。