第八步加入机蛋和培根,再加入剩下的酱汁,把所有材料炒匀就可以关火出锅了。
——康妮说——
第一炒面条的第一个制作要点,面条要选择粗面条,细面条容易炒碎也容易炒成坨。
第二炒面条前把面条煮熟,在煮面条过程中,煮沸加冷水,不要一直在沸水中煮面条。
第三面条煮熟后,立刻放入冷水中,用水冲洗面条,目的把面条表面的淀粉冲洗掉,这样炒面条不会粘连在一起。
这次就分享炒面条不粘连不易碎的要点,我用这个方法炒面条,每次炒面条都很成功,而且我自己用这个酱汁鲜香味美,越吃越爱吃。我家人都说这样炒出来的面条滋味,全家人都很爱吃,每次炒一大锅面条都会吃光。大家可以按照这里写的要点试试炒面条。