我家的邻居是一位三十出头的小伙子,姓张,大家都喊他小张。今年五月份刚结婚,为了拉近和媳妇家人的关系,隔三岔五就往媳妇娘家跑。听说老丈人特别喜欢喝茶,前几天又过去的时候,为了投其所好,给老丈人带了几罐茶叶,没想到却遭到“嫌弃”。
因为小张对茶叶不是很了解,是咨询了很多人之后才选定的茶叶。虽然价格不是很高,但都是经过老茶客们认定的。他老丈人可能也是没听说过这几款茶,认为是小张在胡弄他,没讨到老丈人的好不说,而且还弄了个“铁公机”的名声。
所以最近几天,他一直很郁闷。昨天下午在楼下刚好碰见他在跟一个大爷聊天,慢慢就聊到了茶叶的事请;于是他就把自己买的茶叶遭嫌弃的事请给大爷说了,还说了具体买的什么茶,没想到,大爷一听机动的说:你老丈人真不识货,茶叶不是越贵越好的,你买的这几款茶,可都是货真价实的优质口粮茶。
大爷从年轻的时候就开始喝茶了,对茶叶的了解颇多,当年还曾为此专门跑到浙江、四川等地,专门学习炒茶。
小张给老丈人的买的几款茶,大爷也经常喝。大爷说,以他喝茶几十年的经验,这几款茶都是顶顶的好茶。下面这3款就是小张给老丈人买的茶,大家看看有没有你喝过的?喜欢喝茶的人,也不要错过!
1、信阳白茶
这款茶被老丈人拿出来的时候,他显得极为不开心。在他的认知里,信阳只有MAO尖茶一种,就疑或,这款信阳白茶,不会是假冒的吧。说实话这样的认知确实是狭隘的。
信阳作为我国的一个著名茶区,好茶肯定不止MAO尖一种,只是因为MAO尖最为出名而已。
这款白茶就是我们不容忽视的优质好茶。这款白茶,可能听说过的人不是很多,因为它以前大都是出口国外的;近些年才开始慢慢在国内发展,也逐渐被国内市场接受。
该茶的芽心多肥壮,茶叶满身披毫,茶条均整、洁净,SE泽灰绿油润,干茶中花香明显。经过冲泡后,汤SE呈现浅杏SE,清澈明亮,香气更加馥郁持久。等到茶汤入口,滋味清甜醇爽,回甘明显。
2、仙雾凤茗
相信大家对四川的茶叶都不陌生,因为这里的茶文化本身就很丰富,也产出了许多优质好茶。仙雾凤茗就是产自这里的一款名品茶叶,它不仅口感独特,质量佳,价格也不高,不足百元,人人都能喝得起。
懂点茶的人都知道:“高山浓雾出好茶”。这款茶的茶园坐落在海拔800米以上的高山茶园,茶叶也具备高山茶“香高、味浓”的优秀品质。
而且这款茶创制者也大有来头,是建国十周年国礼茶的制作者文胜全老先生,他经湛的制茶工艺还被国家非物质文化遗产收录了。这款茶同样延续使用的是老先生的制茶工艺,所以该茶泡出来的口感才会这么鲜爽丝滑。
茶叶条索紧结,外形自然弯曲,茶深满批白毫,SE泽乌润油亮,茶香馥郁,闻起来是一股清新自然的花果香;经过热水的冲泡,香气层次更丰富,不仅有花果香,还有薯蜜香,非常好闻。
汤SE橙红偷亮,清澈干净;轻轻品尝一口,鲜甜的滋味立刻在口腔中乍现,丝滑的茶汤顺喉而下,非常清冽,喝完口舌生津,回味甘甜。
3、顾渚紫笋
这款茶产于浙江省北部长兴县水口乡顾渚村,位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端。
这里的环境优美,江南水乡,能够给茶树提供足够的水资源,且这里的土地肥沃,很适合茶树的生长。
这款茶自唐朝时期就被定为贡茶,一直延续至明朝,还被称为是“古来第一茶”。但自明代过后的近600多年里,这款茶慢慢被大家遗忘,直到上个世纪七十年代,该茶才又重新走进大家的视野。
该茶的外形细如银针,细嫩紧结,芽叶完整,内呈金黄SE,白毫显露,SE泽翠绿有光泽,香气浓强高爽。经过热水冲泡后,汤SE鲜亮橙黄,明亮干净,香气更加浓郁;慢慢品尝一口,滋味鲜醇,回甘明显。