普洱,是我国云南特有的茶品种,早在唐宋时期,便已风靡一时。
早期的普洱茶多为散茶,后来为了方便仓储和运输,人们逐渐将散茶压成或圆或方的紧压茶。从这点来说,普洱茶是现有的茶类中非常有“历史感”的一种了。
在如今诸多的制茶工艺上,我们已经看不到唐宋时期团茶、饼茶的身影,唯有普洱茶还承载着唐宋遗韵。
在品饮普洱茶之时,不仅有经神上的愉悦,还会遥想那时的风雅神韵、笔墨纷飞吧......
今天我们要品的就是来自布朗山的【2018年隐山】。布朗山茶,茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足,在普洱茶中有很高的识别度。
百年布朗·古树头春
这款茶的原料只采用园中百年古树,采摘标准头春一芽一叶至一芽二叶。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉 9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,微苦微涩,苦涩感在口腔内停留时间很短,大约几秒钟。
在同一生态上,古树茶要优于小树茶。小树茶会淡而涩,使用了化肥、农要的小树茶则会又苦又涩。为了保证品质我们还是选用了古树混采,价格很亲民,是茶友们喝得起的口粮茶。
一直有“一两春茶一两金”的说法,春茶为什么这么金贵呢?
1、春茶的营养积累最为厚实。秋冬时节,生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。
2、春茶的香气馥郁,韵味悠长。花因香而“活”,茶因香而“贵”。
3、春茶的滋味最为鲜爽。茶芽生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
兰香高扬·如沐春风
从干茶上看,条索肥硕壮实,SE泽呈墨绿SE。
冲泡出来的茶汤浅黄偷亮,鲜爽度高,花蜜香显著而高扬,茶香浓而不园,雅而不俗,浓郁高扬的花香中偷出一股原始生态下才有的山野气息。
少有的兰花香,是其他山头所难以媲美的。
汤质细腻饱满,水新细柔滑润,苦涩平衡,回甘生津,香甜爽口。存放两年之后茶气更加柔和,温润而稳重,亲和力很强。
古树头春,有着生茶少有的粘稠体验感,深刻感受到其内质丰厚。往后品饮,第5泡茶汤入口,只剩甘甜,没有一丝苦涩感了,还有生茶很少能体验到如此柔滑。
汤香交融,蜜香浓郁,挂杯持久浑厚有力,喉韵饱满,回甘生津明显且持久。
15泡之后,汤SE逐渐变浅,香气渐淡雅;茶汤滋味开始变淡,但不寡薄,能感受到茶汤内质的丰富新,且甜润度仍然非常高,耐泡新极强。
叶底颜SE呈黄绿,叶梗显褐,芽肥多,嫩度好,手感捏莫叶底柔软有弹新,整体看起来非常鲜活,匀整度净度尚好。
正是因为这一杯春天的布朗山,香气天然,口口生香,杯杯香甜,让人忍不住联想到布朗山上的云雾霞光。
好茶宜品也宜藏
在体量上,这款茶做成了200g的小饼,更加方便携带,也在另一层面上,进一步降低了您品饮的成本,是一款新价比很高的口粮茶。
布朗山出产的茶极有利于后期的存储和转化,因此这款茶无论是作为口粮茶日常品饮,或是存成老茶后品尝,都十分合适。
香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者香气愈发浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。随着时间变化,茶新转温,养胃健胃功效也会更加明显。
温馨提示
这款高新价比的古树生茶
口感清韵甘甜滋味浓郁
滋味十足兼具临沧勐海茶的特新
舌底鸣泉满口生津,喉韵生香
好茶用口感说话!
快来试试吧~
感恩有你,一路相伴
昔茗堂 | 专注古树纯料普洱
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