作为喝酒、酿酒大国的中国公民,只要在旅行的时候遇到一些酒文化比较浓厚,酒产业比较发达的国家或城市时,总会不自觉地将这里和祖国相比较,就会发现同样是酒,不管是在酿造的方式、选取的原材料,甚至是喝酒时的心请都是完全不同的。
在酒文化这件事请上,中国人从来都是充满包容新和大度。喝着自己酿的白酒、米酒、啤酒等一些列酒之余,也会大量进口国外的酒。其中智利出口到中国的葡萄酒无疑是当前中国酒水市场上的一道亮光。
在过去很长的时间里,国人对葡萄酒并不陌生,但是大多都是法国、澳大利亚、意大利等国家出产的葡萄酒。因为不管是从知名度,还是从品牌的传播力度等各方面来说,智利葡萄酒的存在感都不是一般的弱,但是近几年去以迅雷不及掩耳之势在中国市场上大放异彩。
很多人出于好奇心选择购买智利葡萄酒喝,不买不知道,一买吓一跳。不管是从价格,品质还是口感来说,一点也不比法国、澳大利亚等名气较大的葡萄酒逊SE,甚至因为酸度不那么高,果香味更加浓厚,更加适合国人的口味,而且智利葡萄酒大有越喝越喜欢的趋势,慢慢的酒柜里可能就只剩下智利葡萄酒了。
出于常人的心理,葡萄酒的价格一直都是评判这瓶酒品质高低的标准,面对智利葡萄酒低价格,不少人会对品质有顾虑。其实智利葡萄酒物美价廉,是很多因素造就的,尤其是中国免收关税的政策,无疑是给中国的消费者打了一针强心剂,许多人表示自己实现了红酒自由,全靠智利!
加上近年来,中国游客开始向智利出发之后,关于智利这个神秘国度的面纱逐渐被解开。这里不愧是葡萄酒的天堂,全境随处可见成片成片的葡萄园,果香、酒香扑面而来。
深入了解智利葡萄酒的发展历史便会知道,这个所谓的新世界葡萄酒国家,只是在发展上的时间往后退了几十年。
在葡萄品种上,酿酒技术上,和法国等旧世界葡萄酒国家基本上是如出一辙,甚至还增加了更多的新概念和新技术,整体品质相比他们,完全是有过之而无不及的。
葡萄酒像极了智利和中国之间的敲门砖,越来越多的中国人出现在智利这个老朋友地上,或是谋生,或是旅行。很多人来了之后,就不舍得离开,一方面是为了酒,另一方面则是为了这里的风光,玩遍这一个国度,基本上也算是实现了环球旅行。