想要领略法国葡萄风光的人，一定不会错过波尔多、勃艮第等几个名产区。 在中国，则是宁夏贺兰山，同样的想要领略南美智利葡萄园风光的人，必须打卡中央山谷产区。中央山谷对于智利而言，就像是波尔多、勃艮第对于法国而言，都是本国葡萄酒产业的招牌。
有经历过的人都知道，任何场合的饭局拿出来的智利葡萄酒，不管是什么品牌，出自哪一个酒庄，只要是出自中央山谷的，就意味着是品质的保障，也就是大家默认的好酒。
再看看智利出口到全球的葡萄酒数量，竟然有90%来自这里，就可以知道这里对于智利的葡萄酒产业的影响，不言而喻。可以说，智利能够作为新世界代表新国家，挑战以欧洲为主体的旧世界国家，这片“山谷”功不可没！
曾经不少人为了这里的酒而来，最后却被智中央山谷的风光所吸引。这里之所以叫作中央山谷，就是因为它所处的位置在智利的中部。
不管是气候条件还是地理位置，都可以用恰到好处来形容。尤其是整个产区的海拔高度，处于海洋、山麓的最佳位置，习习而来的海风，在产区内滋养着一颗颗葡萄。客观来说，它的生态地理环境，比贺兰山还要好很多。
各种寒流、虫害，被高耸的山峰阻挡，一个个葡萄园在这严严实实的保护之下天然屏障保护之下，得以尽请生长，安全感十足。而且中央山谷就在智利最繁华，聚集了最多智利人的首都城市：圣地亚哥。白天驾车穿梭在中央山谷里各个葡萄酒、酒庄，品美酒，看风景，领略热请奔放的南美民风，夜晚回到圣地亚哥看夜景，都市的繁华和葡萄园的自然原始形成了鲜明的对比。
不同于别的国家，名产区大多都在距离都市比较远的郊区，智利的中央山谷其实就是圣地亚哥的一部分。
这里也是聚集了包括中国人在内，最多游客的地方。在早前智利葡萄酒还没有大量出口的时候，这里的葡萄酒大部分就在本国被消费了，而大部分人就是来自圣地亚哥。
所以说看风景到中央山谷产区，品葡萄酒、看智利美女帅哥，感受南美的异国风请还得是在首都。这里因为靠近圣.安东尼港口，所以葡萄酒的出口运输工作相对来说就方便了很多，每天看着载满葡萄酒的船只出港，十分热闹。当中可是有相当一大部分是发往中国市场上销售的。
智利的风光很多元，沙漠、冰川、火山等等，虽然这些地方也很有意思，但是考虑到安全以及相关的防范措施，尽量还是在中部位置的首都和中央山谷产区休闲娱乐就好，这些风景，也不会让大家失望。
