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东顺城中街,小街小店小日子
更新时间:2022-05-02

NO.1

有人说,城市的小街,就像是它的MAO细血管,当它开始更新时,城市也就迎来了生气。

最近,编辑部出门时就发现了很多隐匿的百米小街,悄悄变样了。它们各具个新,像日渐葱郁的大树,装下了日常的丰茂。

来吧,这个五一,小都就带你走进「百米小街」系列。

首先出场的是网红望福街的邻居东顺城中街,一条藏在外太古,长期被低估的宝藏小街——

短短300来米的距离,却有好喝的咖啡、好吃的面馆、好逛的招财猫店,还有理发店、居民楼、大树、爬山虎……

short咖啡

来一杯冰可乐美式

从朱大嘴肥肠那个路口拐进去,会看到一家门口有台阶、绿植的小店,台阶上常常坐满了人,绿植常常生机勃勃。

最好喝的咖啡是哪一家?很多人的答案可能是小区楼下那家。short咖啡就有着这样的气质,是那种住在楼上的人,会穿着人字拖来买咖啡的店

short的三家店都开在这样的小街上,这是Kevin开的第二家,7月就开业满两年了,“这家只有12平,我经常开玩笑说店里坐五六个人,看上去就很热闹,像是整条街生意最好的店。”

没有那么热的时候,买了咖啡的人们更愿意坐在门口的台阶上。因为空间小,别人聊啥都能听见,遇到感兴趣的话题,这拨和那拨原本不认识的人很快就能聊起来,说不定就聊成了朋友

“坐在那边的女生叫露露,从我的客人变成我的朋友,今天给我带了米线来当午餐,我也不会跟她假客气。”就这样,客人们交到了新朋友,Kevin也是

店名为什么叫short? Kevin说:“我和合伙人都很喜欢一句话:Life is short,forget the rules。希望在有限的生命当中,大家可以尝试着去打破规则,我们的logo是睁一只眼闭一只眼的简笔画,也是希望传递出这样的态度。”

· 夏季新品:冰可乐美式

有人觉得short是一间很文艺的店,有人觉得它是社区咖啡馆,有人觉得它是让人很自在很舒服的店,Kevin觉得short最大的特点就是没有特点

伽哥的面馆

素椒面必点

往前走,有一家门脸开阔明亮的面馆——伽哥的面馆,门口贴着营业时间:6:30-15:30。老板伽哥和李姐下岗后,2015年开始开面馆,当时开在东较场街,2017年搬到这里。

店里不能炒菜,伽哥和李姐每天下午3点半关门后就回家备第二天的料。面是定制的,高汤在家炖好,臊子在家炒制好。两人常常要忙到晚上,然后9点过就睡了,第二天5点准时起床,装好料,带到店里,6点半准时开门营业。

除了过年休息半个月,伽哥和李姐全年无休,“有时候不是想耍就能耍的,很多老买主专门跑过来吃,吃不到好扫人家兴嘛。”咋那么好吃?“当然有些不外传的秘制配方嘛,我们一直都在研究看咋个可以更好吃。”

中午到店的客人比早上多一些,附近的邻居,上学的娃娃,上班族都有。“我们儿子每天中午都要来帮下忙,来学到嘛,以后还是想喊他继承面店,店里这个点菜系统是他弄的,我们咋搞得懂。”伽哥提到儿子,满脸堆笑。

我们当天一行5人,点了5碗小份,大家秉持着友好节俭原则,分享着吃,并纷纷发表了吃后感。

阿七说:“第一次吃放了麻酱的素椒面,端上来的时候就闻到香味了。比普通素椒面的酱料要粘稠一些,很入味。爽口抄手,清汤,放了香油和虾皮,抄手皮薄馅大,一碗几分钟就干完了。”

牙尖儿说:“这碗素椒面之所以好吃,首先就是臊子炒得很到位,肉渣渣处理得很干爽,加上杂酱以及各种料一综合,口感的灵魂就出来了,面条也非常劲道爽滑,属于吃起来回味无穷的那种。”

有文化的莉莉丝说:“一直喜欢汤面,即便到了成都一个干拌素椒炸酱横行天下的世界,还是要加汤。虽然少了猪油、辣椒、花生与肉臊紧裹一身,层次复杂的油润口感,但加了汤,各种滋味就没有那么强势了,像是谦逊合作地让位于口腔与唾液,给它们时间空间来反应。如果说,伽哥的干拌素椒炸酱是惩饿扬善的怒目金刚,那红汤素椒炸酱则是渭水泱泱的仁者。”

没文化的李可以一直在闷头吃,没有讲太多,她独自吃了三碟泡菜,吃完面还去泡菜坛子里又瓦了一碟。

刺猬咖啡

来一杯燃烧海岸线

伽哥面馆的隔壁就是刺猬咖啡,店铺的灵魂是可爱的老板大大,今年1月7号才落地到这里。之前大大在大悦城那边做咖啡车,“下雨就出不了摊,很多老客人喝惯了,下雨天喝不到会有些失落。”现在很多老客人也会骑摩托车或者开车过来喝一杯,在门口沙滩椅上坐坐

店铺之所以叫刺猬,是因为大大3年前养过一只可爱的刺猬,冬天时生病去世了,咖啡店取这个名字,是爱的延续,大大手上也文了一只刺猬。“这是我刚领养的布偶猫,叫dirty。” 那天是dirty到店第一天,有些害羞,没有打招呼。

店铺的视觉延续了咖啡车的复古红,门口常常停着复古摩托车,大概是因为大大自己是复古摩托爱好者,便吸引了同类。沙滩椅上是喝着咖啡卸下疲累的人们,他们或是盯着对面的大树,或是望着路过的行人发呆,或是三三两两聊着音量不大的天。

· 大大和她的摩托车

风一吹,一旁大树的树叶飘下来,落在腿上,落在裙摆上,落在咖啡杯旁……

店里卖得最好的一款咖啡是燃烧海岸线,说不出是哪里好,但喝了让人上头。

招财屋

好多好多招财猫哦

被同事安利过好多回的招财屋是一家招财猫摆件集合店,老板發發原本是一名护士,2011年开始开店,女生想开的美甲、服装、医美店都开过,去年国庆开始经营这家小店。

發發说:“之前经常去日本玩,买了很多招财猫,当时也没有想到开店,后面就觉得太乖了,不能一个人欣赏,要分享出去,于是开始让日本的朋友帮忙去店里买,我就在这边卖。”

由于是全手工制作,招财猫们不仅乖,质感还很好,价格从100多到6000多都有。“这样的价位,好不好卖喃?”“这款最贵,6000多,小的要畅销一些。除了放到上面一排的,其他底下的都还好。来买的一般是自己喜欢猫猫的,还有买去送礼的,作为礼物比较有记忆点。”

·最贵的就是它

發發每天大概10点半到11:00开门,比较随意,晚上8点关门。“开了这么多店,开这个店是最开心的。以前的店要赚钱些,开这个店纯粹是喜欢。”没有客人的时候,發發就欣赏这些猫猫们,开心得很,“卖不出去我就自己拿回去摆起噻,有好多款式只有一个,我还舍不得卖。”

·店里的原创香薰蜡烛也很乖

YOU成都「百米小街」系列

持续更新中

下期内容,我们将带领大家

走进「五世同堂街」

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编辑丨书书

摄影丨牙尖儿、部分由受访者提供

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