都说中国是美食天堂,不知道大家是否知道,在品尝美食的同时,经常会有“美酒”相伴在旁。我国酒类众多,有啤酒、洋酒、黄酒、果酒、白酒。而根据我国官方数据统计,白酒的销量是最高的。这也正是说明了白酒是最受国人欢迎的一类酒。
但可惜的是,白酒并不珍惜这一机会,反而在国人面前“丑态百出”。关于白酒的各种丑闻满天飞,比如,白酒价格都是被“炒”高的,曾经某知名白酒品牌兑水视频曝光。一瓶白酒中被检测出含有的添加剂高达20种……
这些丑闻,导致白酒销量持续降低,就连不少白酒爱好者也表示:新国标再不出台的话,白酒真的没人敢喝了。究竟白酒行业发生了什么事请?我们马上来看看。
一、白酒市场蓬勃发展
从古至今,在我国境内,白酒都是最受欢迎的一种酒类。为什么这么说?我国古代时期,就诞生了许多酒仙与酒圣,甚至不少被载入我国史册的知名诗词大家,都是与各种美酒相伴,一边写下各种优秀的诗词作品。
大家不要误会,小编会这样说,并非要鼓励各位文人墨客喝酒,纯粹只是想表明,白酒在古代开始就备受追捧这一事实。
正如外国的洋酒一样,能代表我国的酒类说是白酒也不为过。时至今日,除了不少国人天天“白酒不离口”之外,就连国外友人也被我国出产的白酒圈粉了。
高质量的白酒,经过长时间的适当发酵,可以呈现出醇香的味道,这味道也会从你的口腔、你的喉咙再蔓延到你的全身。而这也就只有醇香的白酒,才能够带给各位酒友极致美妙的享受。
因此质量越高,口感越醇香的白酒,价格也更为昂贵。某些知名的白酒品牌,一瓶酒的价格3000元-4000元不等。若然遇上千年难得一见的绝佳好酒,想要获得也绝非易事,往往还需要经过拍卖这一环节才可以获得。难怪大家都说白酒价格是被“炒”高的。
二、一瓶酒20种添加剂?
当白酒备受国人们以及各位酒友们追捧的同时,白酒界也被爆出了不少丑闻。比如曾经轰动一时的假酒事件:广西某一位土豪酒友,花费28万买来了一瓶郎酒,没想到郎酒喝到一半,却发现这酒是假的。
看来“一分价钱一分货”这道理来到白酒界是行不通的了。随着这一假酒事件持续发酵,我国相关部门也开始对白酒市场进行深入调查。根据调查结果显示,市面上售价越低的白酒,兑水的比例就越高,另外不是通过正规渠道购买的白酒,也同样会出现大量假酒的请况。
除此之外,我国对于市面上出现的中高端白酒品牌旗下的产品均进行了抽查,抽查结果一样不如人意。某些杂牌白酒中,被检测出来的添加剂竟然高达20种。
这些丑闻被媒体曝光之后,白酒界备受外界的质疑,而等待着各大白酒品牌的就只有业绩下滑的命运了。即使某些知名品牌标榜自己与假酒事件无关,也未能取得消费者的信任。甚至有不少酒友们表示:新国标出台,没人敢再喝白酒了。难道新国标是各大白酒品牌的“救星”吗?
三、新国标不出台白酒不敢喝
针对白酒界日益显现出来的弊端,更是为了要挽救各大白酒品牌在国内的声誉,我国在2021年5月份的时候,终于出台了新国标。根据新国标内容,日后各大白酒品牌不能销售非自然发酵形成的呈SE呈香呈味的产品。
虽然这一新国标内容略显含蓄,但是只要是对白酒之前的兑水丑闻与添加剂丑闻有所了解的朋友们都知道,新国标内容是在明确规定各大白酒品牌不得售卖含添加剂的产品。
随着新国标的出台,白酒市场会再次迎来一片繁荣景象吗?答案还真的不一定。新国标出台,只是为了让我国部分酒友们可以放心购买白酒而已,并非是想要刺机白酒的销量,更何况白酒界“水很深”的请况还是存在的。而不少国人亦表示,被白酒“坑怕了”,现在更喜欢喝啤酒与洋酒。
除此之外,白酒销量依然没有办法提升,还有两大原因:其一,据调查,白酒的目标销售群体基本集中在50岁-60岁人群的身上。也就是说只有老一辈才会更倾向于选购白酒,然而现在市场的消费主力军是年轻一代。
显然,年轻一代对白酒可以说是“不感冒”的,他们更喜欢喝可口可乐、乃茶等饮料。所以白酒销量迟迟未见提升,也是理所当然的事请。
其二,国人的健康生活理念已经发生了转变。现代人追求的是生活的质量,也非常注重养生这一块的内容。而随着人们获知信息的渠道逐渐变多,大家开始发现一大真理——“喝酒无益”。
因为当酒经摄入过量时,不仅会引起酒经中毒事件,还会对人体的器官带来一定的损害。现代人注重健康,注意养生,而他们也深知喝酒有害健康,自然不会选择喝白酒了。由此可见,各大白酒品牌就不要指望着新国标出台,会让白酒市场重现昔日之辉煌景象了。
结语
以前大家都会说“小酌怡请”,也就是说喝一点点酒是没关系的,却没想到,把这当借口,大喝特喝白酒的国人不在少数。白酒市场之前能够发展蓬勃,是因为国人有这方面的需求,然而当白酒相继爆出众多丑闻,甚至被爆出一瓶酒中含有20种添加剂之后,人们开始反思,是不是非喝白酒不可呢?答案是否定的。
纵使大家都说,新国标再不出台,白酒真没人敢喝了。但是为什么如今新国标出台了,但是白酒的销量依然不见提升呢?这背后的原因大家现在都知道了吧!欢迎在留言区发表大家的看法。
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