作为波尔多右岸的知名产区,圣埃美隆(Saint-Emilion)不仅是波尔多车库酒(Garage Wine)运动的起源地,更是凭借独特的文化景观被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界文化遗产名录。
长久以来,这片名庄林立、美酒飘香的沃土孕育出了许多令人惊园的葡萄酒。其中,在2012年圣埃美隆分级中位列圣埃美隆一级A等酒庄之列的欧颂酒庄(Chateau Auson)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、金钟酒庄(Chateau Angelus)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)出品的葡萄酒品质出SE,揽获了众多酒评家及酒评机构的赞誉。
圣埃美隆葡萄园
(图片来源:vin-saint-emilion.com)
即日起至5月15日,红酒世界推出了【波尔多右岸四大一级A等酒庄套装】,让大家感受波尔多右岸圣埃美隆名庄的魅力。
套装内包含圣埃美隆分级四大一级A等酒庄的正牌酒:2016年欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France)、2016年白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France)、2016年金钟酒庄红葡萄酒(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France)和2016年柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)。
套装内的酒款都产自2016年,这是波尔多一个表现十分出SE的年份。对于这一年份的天气状况,葡萄酒志(Vinous)创始人安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)表示,虽然2016年的生长期给酒庄带来了一些挑战,但关键时期的理想天气总是能弥补之前的不足。
圣埃美隆葡萄园
2016年从温暖湿润的冬季开始,葡萄藤提前萌芽却在之后不久遭遇了降温,生长放缓。5月末,葡萄藤在温暖的环境中进入花期并顺利坐果。入夏之后,炎热干燥的天气一直从6月底持续至9月,80多天中仅有13mm降水,日间气温也高于历史平均水平,但夜间却非常凉爽,高温和缺水导致一些葡萄果实停止了糖分积累并延缓了成熟进程,不过这也使得成酒的酒经度处于合理范围内。
9月中旬,降雨在期盼中到来,日间气温也趋于温和,夜间气温依旧凉爽,葡萄藤再次恢复活力,此后良好的天气一直持续至采收完成。在2016这一好年份的加持下,波尔多出产了众多优质葡萄酒,受到了酒评家的一致好评。
2016年金钟酒庄红葡萄酒
Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France
【RP 98+分】 【JS 99分】
【WE 100分】
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2016年金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,酒液颜SE深邃,介于石榴红和紫红SE之间。其香气馥郁,飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息,具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味,酒体中等至饱满,单宁丝滑,果味充沛,富有集中度和深度,余味悠长,伴有矿物质的味道。这款酒揽获了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的满分好评,詹姆斯·萨克林和杰夫·里弗《酒窖请报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)也分别给出了99分的超高分评价,詹姆斯·萨克林还称赞该酒:“香气微妙且复杂深邃,风味极其富有层次,余味悠长,整体就像井水一样深不可测。”
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