抗疫告一段落，回归到正常的生活轨迹。
今年的舒城小兰花姗姗来迟，原因挺复杂的，主要还是受到疫请的影响，一开始是找不到工人，后面是货困在村里出不来，折腾了好久，费尽周折总算是到了店。
因为耽误了一点时间，所以早期和中期的是一起到的，第一次同时去对比几款茶，感觉有点特别。
早期的小兰花讲究一个鲜嫩，明前的嫩芽初绽，带着春天的气息，就像少女温柔的眼神，那醉人的绿，似乎只要一眼，就能让人沉醉其中不可自拔。
柔嫩，清浅，甘甜，爽口。沸水微微晾上一下，压低壶嘴缓慢注入，香气丝丝缕缕缠绕着蒸腾起来，氤氲的水汽中弥漫着春天的气息。
轻抿一口茶水，有一点烫，香气很柔和，没有扑面而来的感觉，但始终在你鼻尖萦绕，久久不肯散去。一杯茶渐冷，但感官却似乎停留在春天明媚的阳光下，没有夏日的炙热，没有冬日的冰冷，春天的阳光和煦且动人。
晚一点的小兰花，我们一般简称为“大兰花”，要在清明后的一周左右才能采摘，升温慢的时候，可能还会更迟一点。
今年的大兰花采摘时间是在四月的中旬，没有早春的幼嫩，荒野里自由生长的茶树，有着与众不同的风格。
没有过多人工干预的茶树，叶子长的也是随心所衣，不整齐，不细嫩，在天地之间无拘无束生长着，每一棵树都有着自己的新格。
做出来的茶可能不够好看，但沸水开汤，迎面扑来的香气能在一瞬间抓住你的嗅觉，香气进入鼻腔，都不肯停留，一直冲到天灵盖，让人耳目之间为之一振。
好的绿茶杀青要足够，才能尽可能机发出茶叶的香气，这种香气是干净的，不管是浓郁还是淡雅，一定是澄澈的，没有丝毫杂味，十分纯粹的香。
好的香气是要落在水里的，而不是仅仅停留在表面上，当一口茶汤进入口腔，香气会融在茶水中，在唇齿直接回荡，要说是“能喝的香水”，一点也不夸张。
至于喜欢哪一款，这么问就显得格局小了，小孩子才做选择题，成年人当然是全都要啦。早上喝一杯早春的小兰花，开启清新的一天，下午喝一杯中期的大兰花，给困顿的午后带来经神抖擞的力量，一天，就是这么圆满。
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