中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 生活 >
聊聊三大初代网红清香酒:江小白、谷小酒、梁大侠
更新时间:2022-04-29

喝酒认品牌,品酒听故事,

大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄

诚如钢丝兄前面在短视频平台发布的视频中所说一样,

走传统路线的白酒品牌们但凡有个机会都要把自己历史往长里说。

几百年那是刚入门,

数千年是及格,

最牛的要数扯到太上老君那去的;

那可是鸿蒙初开呀!

市面上也有另外一个门派,

要么讲请怀,要么靠颜值,

历史么?

不好意思,Don't care!

这个非常有底气的品类就是网红酒。

关于网红酒,

好像酒友圈子里面聊的比较少,

猜测可能是因为这些酒大多数本身并不建设酒厂,

更多是依靠合作伙伴代工生产。

算是“高级版的开发酒”,

而且找的代工厂一般不会是出名的大厂。

对于资深酒友来说,

非“大厂嫡系”这个理由就足以略过了。

钢丝兄手里刚好有几个网红品牌的清香酒。

我们来一一看看这几位的成SE!

到底好喝不好喝。

01

江小白

江小白不说了,

网红白酒鼻祖;

也是最大牌的川派小曲清香酒。

按销售体量来看

算正儿八经卖酒这一波品牌中的大哥。

(上面这句话有点绕,是怕有人抬杠,

数字坊人家有可能卖得更多,

但那是卖酒的吗?

搞股权那一伙人目前看起来真不是做酒的,

咱真不能放一起看)

江小白创立于2012年,

创始人是营销高手陶石泉;

靠着一手请怀好文案,

逐渐成为年销量超10亿的小巨头。

2021年江小白发布了自己的十周年之作,

公司简介和对于这款酒的评价之前写过,

大家可以移步观看。

江小白已经创牌11年了,

最开始是和江津酒厂合作,

但后来和江津老白干的纠纷肯定也给陶总上了一堂大课

目前早已打通产业链上下游,

从高粱种植到自己制曲到酿造,全部自己搞定。

02

谷小酒

重庆出了江小白,

相爱相杀的四川也不遑多让,

谷小酒就诞生于四川。

谷小酒创立于2018年,

算是江小白之后的网红酒里面走得比较稳的品牌。

创始人刘飞来头不小,

曾经的小米品牌总监,

所以谷小酒的产品以及销售渠道都带有浓厚的互联网SE彩。

第一个核心单品小米粒外形非常具有识别度,

还拿了iF设计奖。

相信很多人买这个酒的第一动力是被外观打动,

另外在销售渠道上,

谷小酒的最开始上架的是小米有品商城,

借由老东家的东风,迅速扩大影响力,

罗永浩老师在抖音做直播开始,

谷小酒成为他的第一个酒类客户,

单场千万级销量让人看到抖音酒水的潜力。

现在谷小酒成为目前行业不可小觑的新生力量。

虽然谷小酒以浓香、酱香为主,

但是米粒系列中还是有一款清香酒。

表现咋样,钢丝兄来试试。

看看酒的背标,

成都市大邑县一家酒厂生产,

原料是水高粱大麦豌豆,经典的大曲清香配料。

执行标准GB/T 10781.2,优级酒体。

老实说这是第一次喝谷小酒,

开盖形式有点别扭,不受力,

需要用个小工具撬开防盗盖,才能比较容易的旋开外盖。

不清楚是我这瓶酒的原因还是都这样,喝过的小伙伴可以说说。

这个酒清香味道明显,曲味重,略有麸味;

入口酸味稍稍露头,略带邪杂味道,不干净,苦尾;

回味有一定长度,但因为整体清香味道不干净,

品饮愉悦感不高。

据我所知,

谷小酒之前是在宜宾拿了很大的地块要准备做生产基地,

不清楚以后自己的厂子品控会不会更好一点。

03

梁大侠

和谷小酒相比,梁大侠的玩法又有不同。

创始人傅治纲曾经在金六福效力十二载;

做到了全国市场总监职位。

深谙传统白酒的营销推广,

同时也看到江小白这一类网红酒带来的细分赛道机会,

于2017年创立了梁大侠。

和其他网红品牌一样,梁大侠也没有自己的生产基地。

只是做品牌运营,包装设计等工作。

这个酒设计也算是有独特新,

小黄瓶,瓶身凹凸很多;

按品牌方说法是类似琥珀的质感。

确实抓住不会打滑。

但是远处识别度上和谷小酒的米粒比起来弱那么一丢丢。

营销层面梁大侠很是善于和影视综艺合作,

推出了很多很多联名款产品。

有的时候我甚至怀疑这到底是一家酒业公司还是一家娱乐公司。

另外在电商平台也很少看到这个酒做活动,

所以在我印象里面梁大侠的整体销量应该一般

梁大侠生产方面是和永丰二锅头合作。

用的是混蒸混烧老五甄的工艺,

度数40°,号称“柔和高粱酒”。

原料是水高粱小麦,这个配料有点意思了,更像单粮浓香的配料。

执行标准GB/T 10781.2,不过是一级酒体。

闻味毫无清香气息,表现更像浓香;

我自己喝着的感觉也是浓香,而且酒体单薄;

但好在比较干净,没有其他邪杂味道。

另外度数不高,明显水感。

定的这个度数估计是想讨好年轻消费者,但可能也是没想到最近几年酒水消费变化来得太快,要么上到50°以上,给人纯粹的感觉,要么下到十多二十度,直接奔果酒去了。

梁大侠这个酒如果没有灌装错误或者标注错误的话,

真的就太偏格了,完全颠覆我对永丰二锅头的感受。

04

网红酒对行业的启示

平心而论,

这些网红酒酒质都多少有提升空间,

但回归到品牌运营层面,

都各有亮点。

没有任何历史与技艺传承的白酒都能活得很好,

为什么很多抱着百年老窖、独家技艺的酒厂却濒临破产?

有时候这些老厂子不妨低下身段,

看看这些行业新锐的玩法,

再结合自己的优势,

会不会有什么化学反应出来呢?

钢丝兄作为一个白酒爱好者、酒水消费者,

真心希望每一个认真做酒的品牌都能活得很好,

能不断推出更好的产品。

好了,今天的内容就到这里,

关于网红酒大家还有什么想法欢迎评论区交流!

如果觉得有意思,可以点赞和在看,分享给更多好友。

文中如有任何失误之处,敬请斧正,

在研究白酒的路上,

欢迎大家多多交流指点;

部分图片来自网络,

如有侵权,请联系编辑删除。

  • 上一篇:分享:茶友的喝茶心得
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:聊聊,三大,初代,网红,清,香酒,江小白,江,小白,
    >>>
    >>>
    频道热点
    生活
    预防
    保健
    科普
  • 刘畊宏给健身行业带来了什么?
  • 茉莉花开花少香味淡?多做3件事,猛长花苞,香味更浓郁
  • 疫请下的手术台守卫者!
  • 这种“不明原因急新肝炎”,与新冠病毒有关吗?
  • 牛肉这样做,又香又入味,入口即化,嫩滑又爽口
  • 警惕!老年痴呆的5个隐藏先兆
  • 关于一只豹能走300公里却还是回不到北京这件事
  • 枸杞和它一起泡着喝,坚持一个月,身体会发生惊人的改变
  • 网站地图 | 长发地图 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号