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牛乃、香蕉、柿子到底能不能空腹吃?真相竟然是……(3)
更新时间:2022-08-14

2空腹不能吃香蕉?

传言:【香蕉是一种钾、镁含量都比较高的水果,空腹吃会使血液中的钾、镁浓度快速上升,增加心脏负荷,不利于心血管健康。】

香蕉中的钾、镁含量确实较为丰富,但是,人体对食物中钾、镁的吸收利用量是有限的,它还具有自动调节功能,可以通过肾脏、皮肤等将体内多余的营养素代谢出去,以维持钠、钾、镁的平衡状态。

另外,消化吸收是一个比较复杂漫长的过程,即便是空腹食用,香蕉中的钾、镁也只能慢慢地进入体内,不会发生“快速上升”的请况。

总的来说,正常人群如果不是一次新吃好几斤的香蕉,并不会引起不适;而肾功能有问题的人体内微量元素代谢可能存在异常,空腹时还是少吃香蕉为好。

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