本文转自:北青网
民以食为天,但是,对于一日三餐,有不少人都吃错了!
《柳叶刀》曾发布过一项大规模的研究,通过对195个国家国民的饮食习惯引发的死亡率、疾病负担等研究发现:全球近22%的死亡案例,都是因为不健康的饮食结构导致的。而这个比例在我国更高!
究竟如何吃饭才正确?今天可可就帮大家罗列了几个重点:
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吃饭要恒:规律三餐
如果三餐不规律,胃酸分泌也没有固定的时间,就容易打破正常的平衡状态,造成胃酸分泌过多或过少,从而有发消化不良、反酸烧心、胃糜烂、胃溃疡等病症。那么,规律三餐,早、中、晚餐,究竟几点吃更合适?
1早餐,7:30左右
早上七八点的时候,身体的交感神经开始活跃、新陈代谢加速、肠胃也开始运转,会分泌胃酸、消化酶等,如果不吃早餐来中和这些物质,就容易损伤胃肠道黏膜。
2午餐,11:00-13:00
一般食物会在胃中停留1-4小时,因而11点左右,就可以开始吃午饭了。
3晚餐,17:00~19:00
晚餐吃得太早,睡前容易饿,导致睡不着;吃得太晚,容易增加消化负担,也会影响睡眠。因此,一般晚饭要与睡觉时间相隔4小时,给肠胃足够的消化吸收时间。
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吃饭要节:每顿七八分饱
饮食过多,经常吃撑,就会增加肠胃负担,容易引起消化不良,常此以往,还会增加胃穿孔、急新胰腺炎、肾病等风险。
有研究发现,长寿的遗传基因在人体摄取热量到第六、七分饱时就会被活新化。而吃到七分饱,既不会觉得撑,也不会饿得太早,因此,七分饱更有利于健康长寿。
那怎样才叫“七分饱”呢?
胃里面还没有觉得满,但对食物的热请已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。如果在这个量停下进食,人既不会提前饥饿,也不容易肥胖。
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