本文转自:劳动午报
如今,越来越多拥有健康理念的人们讲究摄入少糖,而市面上的很多无糖饮品也逐渐成为“新宠”,无糖咖啡、无糖凉茶、无糖功能新饮料也是层出不穷。
那么,这些标榜“无糖”的产品真的不含糖分吗?畅饮无糖饮料真的对身体没有任何负担吗?
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无糖食品≠没有糖
什么是无糖食品?
国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
来源:海南日报
国际通用的概念是,无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相应于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。
来源:海南日报