在大多数人的印象当中，糖尿病的产生是因为平时吃了过多的糖导致的，肯定是糖吃得太多导致排出糖尿所致，继而对含糖的食物一概不吃。爱吃糖真的容易得糖尿病吗?
首先，要说明的一点是，医学上的“糖”和大家说的“糖”不完全相同。在医学概念里，“糖”是指碳水化合物，包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。
而大家平时说的“糖”，指的是单糖或双糖。因此，不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号，它们之间没有必然的联系。但是，如果吃糖过多，引起肥胖，又会增加患糖尿病的风险。
糖尿病病人之所以尿中含糖，并不是因为糖吃的过多，而是因为机体无法运用摄入的糖。正常人吃糖之后，机体很快会将糖分用来供能或者储存起来，血糖浓度迅速降到肾糖阈以下。
而糖尿病人吃糖之后，机体既无法运用糖，也不能把糖存储起来，而是任其跟着血液来到肾脏。这时，血液中的糖比正常人的含量大得多，很容易就超越了肾糖阈，形成糖尿。
糖尿病的发生，归根结底还是因为机体无法有效运用糖分致使的。人体内唯一能下降血糖、促进血糖运用的生物活新物质就是胰岛素。在胰岛素相对或绝对缺乏以及作用障碍使机体不能充分利用葡萄糖时，血糖会升高。
