补血的冬季水果中当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
不过，从中医的角度来看，甘蔗新寒，脾胃虚寒者应少食用。
3、葡萄干
葡萄干可以补血，贫血患者可以把葡萄干当零食吃，或者在煮粥的时候加入少量葡萄干，葡萄皮在干燥过程中得到最大限度的保留，因此更有利于葡萄干中一些稳定的营养成分的保留。
4、黑木耳
黑木耳热量低，膳食纤维含量高，是一种公认的优质减肥食品，100克黑木耳中约含有1.1毫克的铁，黑木耳除了能补血外，还含有丰富的纤维胶质，能加快肠胃蠕动，增强饱腹感，减肥期间可以吃
5、菠菜
菠菜中含有非常丰富的铁元素，每100克菠菜就含有2.9毫克铁，是蔬菜中铁含量最高的。
另外，菠菜中的维生素C含量也非常丰富，若是平常将菠菜与瘦肉一起煲汤，对于改善贫血效果极佳。
6、南瓜
