发酵的过程,食物产生风味物质,同时产生大量二氧化碳。如果没能及时排气,下场就像是可乐瓶里的曼妥思,彻底放飞自我变成舞林大会。
博主@拜托了小翔哥为了给大家展示百香果汁爆炸的威力,打开一罐冷冻了一天的百香果时,明智地戴上了头盔。
即使是职业酿酒师,也会因为没及时放气,而不得不室外开罐,避免爆炸。
为自己的失误亲自上前排气的他,就像在给炸要桶点引线,生怕慢一秒逃跑就被炸伤。
不是他胆小,不是他太怂,而是未排气的发酵桶威力实在惊人,看这红酒的飞行高度,你说这是消防车水龙喷头也有人信。