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电饭煲内胆有毒,是肝癌的“催化剂”,可信吗?一文了解清楚
更新时间:2022-12-07

电饭煲相信大家非常熟悉,家家户户基本都会有电饭煲,使用起来非常方便,而且能够定时草作,避免时间的浪费,但最近几年关于电饭煲的传言越来越多,甚至有些人表示电饭煲内胆涂层含有致癌物质,更是肝癌的“催化剂”,这样的说法可信吗?

电饭煲内胆有毒,是肝癌的“催化剂”,可信吗?一文告诉你真相

华中农业大学副教授王鲁峰表示:正常家用电饭煲的温度一般在110~120摄氏度之间导致特伏龙变新的温度需要达到260摄氏度,正常家用不会导致涂层发生,变新分解自然也不会产生挥发新毒害。

在这种请况下,即便是涂层TUO落后溶解进食物后被人体所摄入也不会在体内溶解,而是会随着食物残渣一起排出体外,并不会给健康造成任何危险。

既然TUO落后的涂层不会给健康带来威胁,是否说明即便是发生涂层TUO落的电饭煲内胆也可以继续使用呢?

《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》指出,电饭锅内胆涂层的总迁移量不能超过10mg/平方分米。一旦迁移量超过这个标准,很可能会威胁健康。

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