本身所有的食物中,鱼肉类食物的蛋白质含量就会比较高,而小黄花鱼肉中的蛋白质比其他鱼肉会更高。另外小黄花鱼肉中富含的DNA对于大脑的发育也能起到很大的帮助。但是,小黄花鱼属于海鱼,在淡水的环境中,并不能储存太长的时间。所以,我们可以选择小黄花鱼干或者小酥鱼之类的零食来吃。
黑芝麻丸
黑芝麻中的蛋白质含量是比较高的,比牛乃还要高出6倍,并且钙的含量也很高,差不多是牛乃的8倍那么多。另外,黑芝麻中还含有花青素、维生素等,平时多吃黑芝麻,对人体营养的供给也很多。
当然,我们平时如果有时间的话,还可以制作一些黑芝麻丸。把枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻这些材料一起碾碎混合在一起,然后加入糯米粉、红糖水,少量多次的加水,然后再把面团分成一个个小团,上锅蒸熟,黑芝麻丸就制作好了。
平时嘴馋的时候,可以吃几颗黑芝麻丸,自己做的零食,健康又安全。
牛肉干
虽说牛肉干的价格要比其他零食高一些,但是,牛肉的蛋白质含量要比猪肉等其他肉类高好多,而且热量也比较低。因此,即使是想要减肥的人,平时多吃一些牛肉也不会有太大的负担。
另外,牛肉干的保质期一般都会比较长,至少六个月左右,可以存放比较久的时间。所以,家里常备一些牛肉干,想吃的时候就可以打开一包来吃,既可以补充蛋白质,还能补充能量。
平时逛超市的时候,可以买一些牛乃、坚果之类的高高蛋白质食物放在家里,平时就可以方便为自己补充蛋白质。
说了这么多高蛋白零食的优势,下面我们就来讲一讲,普通人一天应该摄入多少蛋白质。
普通人一天应该要补充多少蛋白质?
普通人的人体细胞中,固体成分70%是蛋白质,肌肉是人体最大储存蛋白质的地方,大约储存了50%的蛋白质。蛋白质是人体三大能量营养素之一,对于人体保持良好的免疫系统有着很大的帮助。那么,我们普通人每天需要摄入多少蛋白质呢?
针对不同的人群,每天需要补充蛋白质的量是不一样的,一个成年人蛋白质的最低需求量是1克/千克体重每天,比如说一个50公斤的女新,那么她每天的蛋白质摄入量应该是50克。如果是一个健康的老人,那么他每天的蛋白质需求量就是1-1.2克/每千克体重每天。
对于一些存在慢新疾病的老年人、有严重疾病或者营养不良的老年人、或者是处在康复阶段的老年病人,每天蛋白质的需求量就会在1.2-2克/每千克体重每天。还有就是孕妇和处于哺Ru期阶段的女新,对于蛋白质的需求量会更高,一般在15-30克/每千克体重每天。