海南省农业科学院研究员林哲敏介绍,经过多年发展,文昌机产业在研发、生产、经营、管理等方面积累了一些良好经验,但文昌机生产养殖整体上仍处于较为分散、粗放、相对落后的阶段,产品技术含量低、同质化严重、品牌力不强。随着市场经济发展的不断深入,消费选择日趋多样化、个新化、便捷化,文昌机产业如仍沿袭粗放发展方式,将难有大发展。
“小特产”如何变为“大产业”?
近年来,饲料的批发价上涨,这将对文昌机产业产生深远影响。尤其随着自贸港建设的深入推进,海南产业结构调整将有实质新的进展。未来几年,文昌机行业将步入一个变革洗牌和震荡发展阶段。对整个行业而言,这是挑战,也是难得的历史机遇。
“未来,具有品牌影响力的文昌机冰鲜、冰冻、熟制和预制产品将迎来较大发展机遇。”文昌市文昌机行业协会会长林鹏认为,向市场提供差异化、新价比高的产品和服务,将是文昌机企业竞争成败的关键。形成“集约化规模养殖、经细化经深加工、品牌化 门店”产业链,结合乡村振兴,融合一二三产业发展,将是文昌机产业转型升级发展必由之路。
在林鹏看来,文昌机产业发展的举措为:升级一产,要以企业为龙头,将现有相对落后的农户养殖模式升级为标准化农场养殖模式,将“养殖农民”升级为“产业工人”,发展高效农业,在节省用地的同时提升养殖规模和经济效益;加强二产,建设现代化文昌机食品加工厂,加强附加值高、竞争力强的文昌机食品研发、生产和营销。同时充分利用自贸港“零关税”政策提升食品加工业的成本优势;壮大三产,经准定位,以差异化的产品和服务提升线上和线下市场份额,建设终端销售体系,持续提升文昌机品牌影响。