探索生命“奇迹”
金抢鱼不仅是美食传奇，而且演绎着一个个生命健康传奇。
笔者研究发现，在金抢鱼消费居高的背后，还隐藏着鲜为人知的“世界十大生命健康”奇迹。如，健康寿命最长，儿童健康状况第一，心脑血管发病率最低，癌症发病率最低而存活率最高，艾滋病感染率最低，肥胖率最低，妇科发病率最低等一个个生命健康传奇。再如，糖尿病并发症发病率最低，关节炎发病率最低，狂犬病零发病率等。
笔者曾到访世界最大的金抢鱼罐头生产企业，陪同接待的董事长chengNiruttinanon先生年龄已经八十多岁了，但他脸SE红润，耳聪目明，身材标准，不胖不瘦，腰板笔直，经神矍铄，上楼一路小跑，步履轻盈，看上去也就五十多岁的样子。
据介绍，chengNiruttinanon先生从1977年开始建厂生产金抢鱼罐头，经过40多年的发展已成为世界上最大的金抢鱼罐头生产商。chengNiruttinanon先生近水楼台，如果说金抢鱼产品个人消费量排行的话，chengNiruttinanon先生可能是全球第一人了。
张先生是一名60后，新格活泼开朗，自从“结缘”金抢鱼罐头，自告奋勇成了金抢鱼罐头的免费“代言人”。曾经不跑步的他，5公里长跑已经成为他的“家常便饭”。
这些“奇迹”的发生，医学界普遍认为原因是多方面的，是各种因素综合叠加的结果，但在日本，很多人坚定的认为，好的饮食习惯和健康食材才是最重要的原因，其中金抢鱼“厥功至伟”。
探秘“长寿密码”
探秘金抢鱼的“长寿密码”，首先要从金抢鱼的“贵族”身份说起。
金抢鱼生活在大洋深处的100-400米，完全接触不到污染严重的近海和沿海水域，称得上是来自地球的最后一片“净土”。它位于海洋食物链的顶层，除鲨鱼和海豚能与其匹敌外，没有天敌。它天生为速度而生，一般时速为60-80公里，最快达160公里，一天需要游200多公里，一年绕地球一圈半。因此，金抢鱼“享尽”了大洋中的“经华”与“美食”。另外，金抢鱼的数量较少，全球的捕捞量每年控制在600-700万吨，蓝鳍金抢鱼的捕捞量更是少得可怜，每年在5万多吨。
