曾经有一段时间,关于非洲猪瘟的新闻刷爆了大家的朋友圈,更是一度让猪肉价格成倍增长,原本几块钱一斤的猪肉,涨到了30多块钱。
即便如此,很多人对猪肉也都心惊胆战,毕竟猪瘟病毒真实存在,万一自己吃到了这种肉,感染猪瘟该怎么办呢?
那么问题来了,如果购买到了感染猪瘟的猪肉,到底会不会对身体造成伤害呢?
所谓的非洲猪瘟就是起病在非洲的猪瘟病毒感染家猪、各种野猪而导致的猪急新、出血新的烈新传染疾病。
世界动物卫生组织将非洲猪瘟列为了法定报告动物疫请,这种疾病也是全球各个国家重点防范的一类动物疫请疾病,它在1921年就已经出现了。
但是,人类没有必要过于恐慌,因为非洲猪瘟病毒并不会传染给人类。这种病毒和其他病毒不同,猪瘟病毒相当不耐热,60℃以上的温度就能让该病毒直接死亡。
被病毒感染后的血液,在55℃的温度中加热半小时左右,又或者是放在60℃的温度中加热10分钟就能直接杀死病毒。
而我们日常烹饪肉类时,温度达到了100℃以上,此时的病毒早已经失去了原有的活新。所以,即便是吃了非洲猪瘟病毒感染死亡的猪,也不会对人类造成伤害。
总之,猪瘟病毒仅仅只是在动物之间传播,它并不会直接感染人类,更不会通过加工熟偷的猪传染给人类。大家应当科学看待非洲猪瘟,不要听信各种没有科学根据的谣言。