材料：红苹果3个，青豆粒20克，枸杞10克，马蹄20克，盐3克，白糖10克，湿生粉适量。
做法：①红苹果切去1/4，用小刀挖空，然后用盐水泡上，枸杞泡偷，马蹄去皮切烂。②用碗加入青豆粒、枸杞、马蹄粒，调入盐、白糖、湿生粉拌匀，酿入苹果内。③蒸笼烧开水，摆入酿好的苹果，用旺火蒸8分钟，拿出即可食用。
功效：补充多种维生素，增强免疫力。
说明：苹果不能挖穿，蒸的时间要适宜。
