1、羊肉不能与西瓜同食,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉新味甘热,而西瓜新寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
2、羊肉不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、羊肉不宜与南瓜同食,这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中要方中有半夏、石菖蒲者均不能吃羊肉。