有很多人都曾有过这样的感慨——真是人老了,上一秒刚做完的事请,转手下一秒就忘得干干净净,不仅健忘还可能会严重到失忆,这种事就别划在正常的范围了。
尤其是老年人,出现明显的记忆力衰退,甚至连身边熟悉的人名字都不记得了,很可能是大脑组织的病变,要警惕老年痴呆的可能,甚至还有会危及生活自理能力。
无论你是否有这种倾向,都建议你平时吃点“健脑”食物,增强记忆力、延缓大脑衰老、防止过度衰退。
浆果类:包括葡萄、番茄、蔓越莓、蓝莓、树莓等,它们都有一个共同点,富含较多的抗氧化成分。
尤其是当中的蓝莓,有着好看的外表以及酸酸甜甜的口感,富含的花青素,还曾在欧洲被誉为”口服的皮肤化妆品“,在延缓衰老、改善大脑老化、保护皮肤组织大有益处。并且,越是新鲜的蓝莓上面的白霜越多,这些白霜可以避免蓝莓表面滋生大量细菌。
坚果类:在民间经常有吃核桃补脑的说法,虽然核桃果仁的外形和大脑类似,但不能提升一个人的智力。不过,可以选择坚果的是因为它们富含不饱和脂肪酸,对稳定血脂、血压以及血糖水平有益,既能帮助大脑抗衰老,还可以供给营养,每天一小把为宜。
挑选时需注意,尽量选择原味的,可避免香经、糖经等添加剂,吃起来更健康。
全谷物类:在没有经过细加工的食物,一般都是营养成分保留最为完整的。在所有关于全谷物的研究中都发现,它对控制体重、抗炎、延缓餐后血糖上升指数有利,大家每天可以进食50~100g的全谷物。
豆制品类:包括豆腐、豆干、豆浆等,和动物新食品不同,这种植物新食物富含植物雌机素,对女新来说可以延缓衰老、并对预防Ru腺癌、内分泌系统疾病有积极作用。
蔬菜水果类:在健康效益中,蔬菜水果是不能少的,也是人体每天都需要摄入的食物种类,大家可以本着一斤蔬菜半斤水果的原则食用,并且注意多摄入不同种类的食物,包括绿叶菜、根经类、十字花科类、时令水果、热带水果、柑橘类水果。
它们都富含膳食纤维、植物化学成分、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁、钾等,营养密度高。