2菌类、鲜豆类都不错
菌类富含纤维,鲜香菇(3.3 克)、金针菇(2.7 克)、木耳(2.6 克)都是佼佼者。
鲜豆类也不错,比如MAO豆(4 克)、蚕豆(3.1 克)、豌豆(3 克)等。
3带籽水果多高纤
比如我们一直说的草莓、猕猴桃、火龙果、无花果等,还有不太好嚼的苹果、鸭梨等水果,往往含有更多的膳食纤维。
4黏黏的食物,含水溶新膳食纤维
比如银耳、皂角米、木耳、裙带菜、海带、菌菇等带黏液的食物,这些黏液其实就是可溶新膳食纤维。