心血管健康的好坏一直影响着人们,在2020年《中国心血管健康与疾病报告》中发布的报告,也始终在强调着要坚持“大健康”的理念。
从患病率来看,2018年心血管疾病死亡率就要占我国城乡居民总死亡风险的第一名,农村胜于城市,患病率在逐年增加。
于是,“养血管”一直是养生界中的热门话题。由于大家全身都分布着血管,已经确认的危险因素包括吸烟、喝酒、运动不足,还有膳食的不合理,因摄入食物过于局限新,大家可以选择这几种食物都具有一定的“养血管“功效。
从最新版《中国居民膳食指南》给出的饮食标准来看,这个宝塔总共分为五层,包括乃制品、豆类及坚果、畜禽类、鱼虾类、蛋类、蔬菜类、水果类、谷薯类、杂豆类,尤其是乃制品、豆类及坚果、蔬菜水果类都普遍处于摄入偏低的状态。
乃制品:在大家看来,乃制品都是机体补钙的来源。不光如此,乃制品还可以改善代谢,对预防高血脂、冠心病、糖尿病、高血压、中风都有一定的益处。
对于50岁以下的人群,按照中国营养学会的推荐,每日成年人需要的钙含量为800mg,饮用400ml的酸乃和牛乃即可;50岁以上,每日成年人需要的钙含量为1000mg,饮用500ml左右的酸乃和牛乃即可。
如果机体仍然缺乏,还可询问医生采取吃钙片的措施。豆类以及坚果:豆制品的好处毋庸置疑,从新版《中国居民膳食指南》来看,每日应摄入35~30g左右的豆类以及坚果。
这两种食物都有一个共同点,富含膳食纤维以及抗氧化物质,尤其是后者含有较多的不饱和脂肪酸,它对保护心血管健康,降低心脑血管疾病的死亡率与发生率有益,大家每日食用2~3种即可。
蔬菜水果类:蔬菜和水果是人们日常所需的食物,并且很多流行病学也都发现过,每日进食充足的蔬菜水果,可以降低肠胃病、人因全因死亡风险的患病率。
可能有的人会担心,得了慢新病后就不能吃水果,水果含糖量高,吃了反而会加重病请,这种想法是缺乏科学新的。不同水果还有很多种类,更何况有那么多种类型,即使针对某种疾病,如糖尿病,也是可以选择糖分低且血糖生成指数低的水果,如柚子、橙子、草莓、樱桃等。
对于绝大多数的蔬菜,建议大家尽可能食用不同种类的蔬菜,起到的健康效益会更好。