日常生活中,每当孩子吃零食的时候,家长总会忍不住提一嘴,垃圾食品不让孩子吃。在家长们的心目中,似乎只有主食才可以算是营养食品,其他任何零食都被称为垃圾食品,其实这样的看法是片面的。对于真正垃圾食品的危害很多家长心中其实也不明确就像是同样吃泡面有的家长见孩子瘦说是吃泡面没有营养导致的。我的家长见孩子长得胖,说是因为泡面里面油太多导致肥胖,那大家都吃泡面,泡面又能瘦又能胖,岂不是自相矛盾?
其实有时候家长对于垃圾食品存在一定的偏见,很多他们认为的垃圾食品并不是一无是处。日常生活中一些所谓的垃圾食品,其实营养还是比较丰富的,只不过是因为营养成分过于单一,只要适当补充其他食物,就算可以称得上是营养美食。
泡面总是被称为垃圾食品,到底是为什么?
其实要说泡面完全没有营养肯定是不见得的,因为泡面的热量其实也比较高,其中含有大量的碳水化合物以及脂肪,日常生活中我们许多家长自己的饮食主要就是米面,其中最主要的营养成分就是碳水化合物,而这些泡面也能够提供。
泡面之所以被称为垃圾食品,主要是其中含有过多的脂肪,当摄入过多脂肪时就容易造成肥胖,而那些脂肪主要存在于泡面的调料包之中,再加上泡面本身是油炸的新质因此脂肪就会超标。其实在制作泡面的时候少放一点调料,泡面并不算是特别高热量。
后面存在的另外一个问题就是营养成分过于单一,其中含有的蛋白质和维生素几乎没有。很多人认为泡面中的蔬菜包能够提供一点维生素,事实上这些TUO水蔬菜本身维生素在制作加工的时候就已经大部分流失了,基本上补充不了维生素。正常我们使用泡面可以不用调料包然后再其中搭配适当的瘦肉以及蔬菜,其实这样的泡面相对来说还是一道营养美味的食物。
真正的垃圾食品其实就藏在我们身边,很多家长还没有注意。
1、乃油蛋糕
乃油蛋糕很多时候为了成本都是使用人造乃油,也就不是通过牛乃制作的乃油。这类乃油往往含有大量的反式脂肪酸,很容易导致心脑血管疾病风险提高。并且乃油蛋糕往往含糖量较多,吃得太多很容易导致热量摄入过多进而出现身体发福的请况。
2、大多数腌制食品
很多腌制食品在制作的过程中损失了部分营养,并且为了保证食品的储存时间其中添加了大量的食用盐。这样一来腌制食品经常食用就有可能导致血压升高。并且腌制食品中含有亚硝酸盐,还有可能因为细菌反应出现亚硝胺,这些物质往往对身体没有好处,长期食用还有一定的致癌风险。
3、乃茶
乃茶是现在很多年轻人爱喝的食物,很多乃茶没有乃也没有茶,完全是食品添加剂勾兑的。并且这些乃茶中往往添加大量的糖,很容易导致肥胖并且没有什么营养。因此,一般请况下都是不建议经常饮用。
垃圾食品往往都是因为营养成分过于单一,或者高油高盐高糖高脂肪。日常生活中,我们正常饮食也一定要进行合理的膳食搭配,这样对于我们来说才是最健康的选择。