小编一家生活在南方,孩子爸每天都在认真工作,为家草劳奔波,我全职带娃在家,每天过着两点一线的生活,每天早上送娃上学,一般都会入附近的菜市场买菜回家做饭,以前上班都是吃快餐度日,因为根本不会做什么好吃的饭菜,所以很少进厨房研究美食,自从有了娃以后,学着妈妈的样子,每天一日三餐坚持下厨房做符合家人口味的家常小菜,一开始的时候就会觉得,原来做饭比上班还要辛苦,有时候做出来的也不好吃,但时间久了,就会被磨炼出来了,基本上不会在外面吃饭,三餐亲手做,而且还是比较好吃的家常美食,小编今天给大家分享,我家的午餐,发到朋友圈,很多人都很羡慕说:简单又营养,看着都香,肯定好吃又解馋,一起来来看看有没有你喜欢的~
一、卤鸭胗鸭脚
食材:鸭胗、鸭脚、老抽、生抽、白糖、葱、姜、料酒、花椒粉、卤料包、五香粉、盐
制作方法:鸭胗和机脚分别处理干净,冷水入锅加姜片,米酒焯一下捞出用温水冲洗干净后倒入锅中加适量的热水,再倒入适量的老抽、生抽、白糖、五香粉、花椒粉、葱和姜片,然后加一包卤料包大火煮开后转小火卤一小时左右捞出沥干水分装盘即可享受美味的卤鸭胗鸭脚。
二、咸水机肉