首先是“3不”:
1)晚餐不推迟
一些家庭由于习惯的原因,晚餐的时间通常会推迟,不乏有晚上8点,甚至9点才吃完饭的人存在。
但是对于糖友而言,晚饭吃得太晚,在睡眠状态下,身体消化吸收的效率会变差,不利于饮食营养的吸收,还容易导致食物残渣堆积,进一步增加体内血糖浓度。
不仅如此,晚饭吃得太晚,大多吃完以后就会上床睡觉,肠胃被迫“加班”,也会影响到人的睡眠质量,不利于第二天的工作和生活。因此,糖友们不妨把晚餐时间提前一些,大约在晚上5点到7点之间食用完毕,更有利于血糖控制。
2)不吃太甜太油腻
上文有提到,脂肪会在身体碳水消耗完毕的请况下进行输送,同样也会产出血糖。
而夜晚的时间段,肠胃功能相对较弱,如果吃得太过油腻,不仅会给消化系统带来负担,过多的油脂也会转化成更多的脂肪,总体扩张身体血糖的产出来源,这针对控糖自然是不利的。晚餐还是吃得清淡些比较好。
3)不吃太饱
俗话说得好,“吃饭要吃七分饱”,这对于糖友来说也一样,吃饭吃“七分饱”,不仅能够保证身体基础的营养能量供应,也能够尽可地减少过多碳水摄入,帮助更稳定地控制血糖。
同样的,吃饭吃到七分饱,也能降低肠胃消化负担,协助身体减肥,如果肥胖的症状消失,对降低各类糖尿病并发症风险,都能产生非常积极的帮助。
然后是“2要”
1)要记得“粗细结合”