鱿鱼圈开水下锅，加入姜片，煮制一分半钟，将鱿鱼圈捞出盛盘。

窍门：鱿鱼圈开水下锅，能更好地锁住汁水，使其口感更鲜嫩。

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在鱿鱼圈上撒上葱丝、红椒丝，浇上白灼汁，淋上热油即可。

特级厨师菜

石烹焗鱿鱼尾

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