人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
立秋，二十四节气中的第十三个节气，一般会在每年的阳历8月8日前后，今年提早了一天。秋，春华秋实，是植物快成成熟的意思。立秋的到来，不仅让庄稼人高兴，也让很多讨厌酷暑的人松了一口气，因为立秋也是秋天的开始，预示着炎热的夏天即将过去。
在我们当地，仍然有很多关于立秋的饮食习俗，比如说“贴秋膘”、“莫秋”、“秋社”等等，所以立秋，我们的饮食要做好四4点，“多吃3红，少吃1瓜”，谨防秋燥少生病。
贴秋膘的由来，是因为古时民间流行，在立秋当天以悬秤称人，将体重与立夏时的重量做对比，来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。很多人一提到贴秋膘，就想着吃各种炖肉，其实立秋进补，是不宜放开肚皮胡吃海喝的，否则会适得其反，你必须让肠胃有个适应的过程，吃完肉，应该适量的补充蔬菜和水果，而且吃点豆制品。
立秋，天气开始变凉，我们要学会“秋收”，吃的食物，应当是一些去除燥热、补气润肺，有益肝脾的食物。一定要遵循少辛增酸的原则，所谓的少辛，也就是说少吃辛辣的食物，比如葱、姜、蒜、韭菜之类的，而增酸可以吃点西红柿、山楂之类的食物。
