“暑未消，秋声动”。立秋是二十四节气中的第十三个节气，到了立秋时节二十四节气也就过去了一半，不过立秋不像立春、立夏和立冬那样能够让人明显感觉到气温变化，而立秋因为正处于一年的三伏天之中，所以暑热还会继续，人很难感受到秋天的凉爽。
今日立秋的准确时间是20点28分57秒，按照传统说法今年属于“晚立秋”，民间俗语有“早立秋，凉飕飕，晚立秋，热死牛”，看样今年立秋后还会热上一段时间。
不过既然到了立秋时节，人的作息和饮食都要做出改变，这个时候就不能再按照夏季的生活习惯和饮食习惯，毕竟立秋后的几天虽然热，但这个时候的热跟夏季的暑热难耐是有区别的，这个时节是燥热和防上火。
黄瓜因为水分充足但营养成分不高，立秋时节人们讲究“贴秋膘”，而吃黄瓜可能会令人消瘦，所以到了立秋时节就要少吃黄瓜，还有就是黄瓜到了立秋时节大多都开始“罢架”，秋黄瓜还没有大量上市，所以这个时节黄瓜就要少吃。
秋天有吃白SE食物的习俗，莲藕水分充足和淀粉含量高，很多人都认为立秋莲藕是不错的食物，但是立秋并不是莲藕采挖上市的季节，而且立秋时节莲藕生长的淤泥里正是虫子和细菌活跃的时候，所以立秋时节莲藕还没有到最佳食用季节，因此这个季节莲藕也要少吃。
立秋时节也是多种果蔬开始大量上市的季节，这个时候市场上的应季食材很多，大家不妨多吃这5样，可以帮助贴秋膘补身体。
1、杏鲍菇
立秋之后正是各式各样蘑菇上市的季节，蘑菇不仅滋味鲜美，还含有多种微量元素，但是立秋之后吃蘑菇还是不要吃野生的蘑菇，像杏鲍菇就是非常不错的选择。
