2.锅中入油，下入一瓣八角炸出香味，然后下入豆角煸炒至变SE，放入葱姜蒜爆出香味。
3.锅中下入排骨跟豆角一起翻炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油，加入蚝油把排骨和豆角炒上SE。
4.锅中下入捞去残渣的压排骨原汤，大火烧开后转小火慢炖。
5.把玉米和土豆块入锅，继续用小火慢炖。
6.南瓜洗净挖去瓜瓤，放入锅中，炖至南瓜软烂汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
3、小白菜
小白菜是钙含量比较高的蔬菜，而且小白菜带有一丝苦味，立秋时节天气不会立即凉爽下来，这个时候吃点带苦味的小白菜，以及富含纤维素和叶绿素的小白菜是非常不错的选择。
推荐菜谱：小白菜排骨汤
所需食材：小白菜、排骨、枸杞、葱姜、料酒、盐、胡椒粉
1.小白菜放入淡盐水中浸泡一会，捞出摘洗干净备用，排骨清洗干净后放入高压锅中加料酒、葱姜压至软烂后捞出备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入切成段的小白菜，翻炒至小白菜变SE出水后烹入料酒，把压排骨的原汤捞去残渣倒入。
3.锅中下入下入压好的排骨，大火烧开撇净浮沫后转小火慢炖。
4.炖至锅中汤汁乃白浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，撒入几粒枸杞即可出锅。
小贴士：烹制小白菜用油煸炒一下，这样可以去除小白菜的草腥味，而且小白菜久煮也不会变SE。
