现在的人健康意识越来越大,为了身体的健康,不仅开始运动,还会注意起饮食的好坏。
而粗粮就是人们健康饮食的首先。
粗粮里面具有很多细粮所缺失的营养成分,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,是一种可以调节血糖的养生美食之一。但是很多人接触到的都是“伪粗粮”,根本不会给人体提供粗粮该有的营养成分,也不会调节血糖、预防“三高”与心血管疾病,对身体还会有潜在的其他危险。
01生活中哪些粗粮是“伪粗粮”?
一些全麦食品
有些人接触这个就是为了减肥,早餐就会选择全麦面包+机蛋牛乃,这是一份很健康的早餐,一般正宗的全麦面包口感是比较粗糙的,有人会接受不了,然后生产厂家就会在里面添加一些丰富口感的调味料(糖、盐、油、乃经),还会添加一些细粮还中和口感,这样的全麦面包就失去了本身粗粮对身体的好处。同样的还有燕麦片、粗粮饼干等。
杂粮馒头
杂粮馒头例如紫薯馒头、玉米面馒头、窝窝头等,有些商家为了让所谓的“杂粮馒头”更受欢迎,就会在里面添加丰富口感的糖,让颜SE更有人的食品SE素,让口感更好的细粮。虽然里面含有粗粮,但确实不折不扣地“伪粗粮”。
经过加热的粗粮