另外要注意粗粮并没有降血糖的作用,粗粮里面也是含有碳水的,之所以具有调节血糖的作用,是因为它里面的膳食纤维可以延缓肠道对于糖分的吸收,避免餐后身体血糖的快速升高,大家一定要知道这个误区。
03以下这几种人就不适合吃粗粮
肠胃功能不好:粗粮里有大量的膳食纤维,具有饱腹感,但是会增加肠胃负担,有发肠胃疾病(胃溃疡、胃炎等)。
抵抗力较低下:不要超过50g,不利于蛋白质的吸收,心脏、骨骼会受到影响,免疫力会越来越低。
从事体力工作:经常从事体力活动的人,损耗的能量多,营养成分种类丰富的粗粮并不能满足体力劳动的人的身体所需,建议不要以粗粮为主。
发育的青少年:青少年正是长身体的时候,骨骼发育需要的营养要更全面,饮食以粗粮为主,就会影响胆固醇的吸收和机素的转化的,影响发育。
老年人和小孩:老年人的身体器官都已经衰老,相反小孩子的消化功能还没有发育完整,所以他们都不适合吃,要花好长时间才能消化,不利于肠胃健康。
综上所述,生活中为了身体健康,吃粗粮很有必要,但是一定要会吃,吃对,不适合吃粗粮的人要避免。